Fajitas de pollo con champiñones caseras
Por:
Cocina Vital
17 Jun 2020
COCINA VITAL
Si para la comida se te antojó un pollito, qué mejor que prepararlo en fajitas servido con champiñones, ¡una receta sencilla e increíblemente deliciosa!
Ingredientes
Para 4 personas
- 400 gr de pechuga de Pollo , en fajitas
- 1/2 Cebolla , fileteada
- 150 gr Chícharos , precocidos
- 200 gr Champiñones , en cuartos
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1/2 taza Hojas de Cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa Verde
- Arroz blanco
Procedimiento
- FUNDE la mantequilla y dora las fajitas de pollo. Salpimienta.
- AÑADE la cebolla y acitrona. Agrega los champiñones y los chícharos.
- VIERTE la salsa y rectifica sazón. Cocina hasta que todo esté cocido.
- SIRVE en tacos con arroz blanco y espolvorea el cilantro.
