Caldillo de jitomate casero
Por:
Cocina Vital
12 Jun 2019
CALDILLO DE JITOMATE
¡Una salsa básica mexicana que debes aprender a cocinar! Combina en infinidad de guisados y sin duda les da un toque especial, ¡sigue esta fácil receta!
Ingredientes
Para 4 porciones
- 4 jitomates
- Diente de ajo
- Sal al gusto
- 1/4 Cebolla , fileteada
- 1 cucharada Aceite
Procedimiento
- COCINA los jitomates en agua hasta estar cocidos.
- LICÚA los jitomates con el diente de ajo y la sal.
- SALTEA la cebolla y vierte el jitomate colado.
- RECTIFICA sazón y cocina por 15 minutos a fuego medio. Reserva.
NOTAS
