Pan relleno de queso, perejil y ajo ¡En 5 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 Pan grande
• 1 bola de Queso mozarella
• 100 gr de queso Emmental
• 50 gr de Mantequilla fundida
• 1 Diente de ajo
• 1 cda de Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• COLOCA en un Bowl el ajo pelado y el perejil. Machacar hasta tener una pasta y agregar la mantequilla y mezclar.
• CORTA con un cuchillo de sierra el pan en forma diagonal, pero sin llegar hasta abajo. Repetir los cortes pero en dirección contraria. (Se crearán rombos en le pan).
• CORTA los quesos en trozos pequeños y colócalos entre los cortes de forma que vayan bien distribuidos.
• AGREGAR la mezcla del ajo, perejil y mantequilla por todos los cortes con ayuda de una cuchara.
• ENRROLLA el pan en papel aluminio y mete dentro del horno por 15 minutos (precalentado a 170°C. Si quieres el queso crujiente, puedes quitar el papel 5 min antes de sacarlo.
• Sirve en un plato grande y disfruta.

NOTAS

TIP: Si no encuentras los quesos, puedes elegir otras opciones, siempre y cuando se fundan bien.

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