Deliciosas paletas de manzana con chocolate

Ingredientes

Para 10-12 piezas

• 3 Manzanas grandes, lavadas y completamente secas
• 2 tzs de Chocolate amargo
• 1 cda de Aceite de Coco sin refinar
• 1/2 tz de Nuez picada ,cacahuate o castañas picadas en trozos grandes
• 1/3 tz de Pasas (Se pueden utilizar otros frutos secos)
• 10-12 Palitos de madera

Preparación

1. PICA las nueces y los frutos secos (si usas piezas grandes).
2. CORTA con cuidado las manzanas en rodajas de aproximadamente 1 cm. Haz un pequeño corte en el fondo de cada rebanada e inserta con mucho cuidado el palito.
3. CUBRE una bandeja para hornear grande con papel pergamino y reserve.
4. COMBINA en un recipiente el aceite de coco con el chocolate y colócalo a baño María o en el microondas.
5. SUMERGE las rodajas de manzana en el chocolate derretido para que cubra uniformemente ambos lados y coloca suavemente sobre la bandeja para hornear preparada.
6. ESPOLVOREA inmediatamente con castañas.
7. REFRIGERA por 15 minutos o hasta que el chocolate esté completamente congelado.
8. DISFRUTA estas deliciosas manzanas con chocolate.