Deliciosa receta de esquites verdes ¡En 4 sencillos pasos!

Escrito por: Cocina Vital

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¡Viva México! Prepara con esta fácil receta de los ricos esquites hervidos con las tradicionales guarniciones de mayonesa, limoncito y chile.

Tips del Chef

Consiente a toda la familia con unos deliciosos esquites verdes. Checa esta fácil y rendidora receta de botana mexicana y grita ¡Viva México!

Para 4 personas

HiERVE en una olla agua, agrega los granos de elote y cocina a fuego medio.
LICUA el epazote, la cebolla y los chiles con una taza de agua hasta obtener una mezcla tersa y fina, incorpora a la olla con elote.
SAZONA con sal al gusto y cocina por 5 minutos más.
SIRVE estos esquites verdes acompaña de queso fresco, limón y mayonesa al gusto.