Piñas asadas con helado de plátano casero
Por:
Cocina Vital
04 Abr 2018
NO TE QUEDES CON LAS GANAS DE COMER ALGO COMPLETAMENTE DELICIOSO PARA TI Y TU FAMILIA, ESTAS PIñAS ASADAS CON HELADO DE PLáTANO CASERO SON ¡PERFECTAS!
Si quieres un postre delicioso, entonces es hora de preparar estas piñas asadas con helado de plátano casero.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Plátanos
- 1 taza Leche
- 1 cucharadita Esencia de Vainilla
- 1/2 Piña cortada en triángulos
- 2 cucharadas Mantequilla
- 2 cucharadas Azúcar
- 1 cucharada Romero finamente picado
Para el helado
Para las piñas
Preparación
- Licúa el plátano congelado y agrega poco a poco la leche hasta formar un puré espeso.
- Añade la vainilla y continúa licuando hasta obtener una consistencia untable y sin grumos. Reserva en congelación.
- Funde la mantequilla y dora las piñas por ambos lados, agrega el azúcar y mantén en el fuego hasta que caramelicen.
- Agrega el romero, saltea por 2 minutos más y retira del fuego.
- Sirve las rebanadas de piña y coloca una bola de helado de plátano encima.
Para el helado
Para las piñas
