Delicioso panqué de elote ¡En licuadora y en 5 pasos!
Por:
Danniela Juárez
13 Sep 2023
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Inicia el desayuno con el fantástico sabor de estos deliciosos panquecitos de elote ¡Servidos calientitos saben mucho mejor!
Ingredientes
- 2 Huevos
- 100 g de Mantequilla derretida
- 2 cditas de Esencia de vainilla
- 300 g de Granos de elote dulces
- 80 g de Harina
- 1/2 Limón Amarillo jugo
- 1 Limón Amarillo la ralladura
- 185 g de Leche condensada
- 6 g de Polvo para hornear
- 200 g de azucar gl
- 50 ml de Leche
- 100 g de pulpa de guayaba
Para el glaseado
Procedimiento
- PRECALIENTA el horno a 190ºC
- LICÚA todos los ingredientes del panqué y vierte sobre molde enharinado (puede ser para pastel, panqué o cupcakes)
- HORNEA por 60 minutos. Deja enfriar.
- DECORA los panqués con el glaseado y guayaba fresca.
- DISFRUTA estos deliciosos panqués de elote en casa.
- En un bowl, MEZCLA todos los ingredientes.
Para el glaseado
NOTAS
Este panqué de elote forma parte de nuestro recetario de septiembre. Es una receta sencilla y deliciosa, donde únicamente se deben licuar todos los ingredientes y hornear. Lleva un twist: va acompañado con un glaseado de guayaba natural. ¡Prepáralos ahora mismo!
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