Helado de piña colada, ¡Con solo tres ingredientes!

Ingredientes

Para 4 porciones

• 2 tzas Piña partido en trozos
• 1 tza Crema de coco
• 1 tza Leche de coco

Procedimiento

• COLOCA la piña y la leche de coco en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.
• AGREGA la crema de coco y licua.
• LLÉVALO al congelador; cuando lo veas un poco congelado, vuélvelo a licuar.
• REGRESALO al congelador por 2 horas
• UELVE a sacarlo del congelador y licua una vez más.
• LLÉVALO al congelador y deja que se congele hasta que esté firme.

NOTAS

TIP: Batirlo 2 veces después de congelarse servirá para que el helado quede suave y no compacto, este proceso rompe la molécula de hielo para que no se cristalice.