Gelatina de nuez y salsa de cajeta
Por:
Cocina Vital
27 Nov 2017
SI TE GUSTAN LAS COSAS RáPIDAS Y BIEN HECHAS, ESTA RECETA PARA PREPARAR GELATINA DE NUEZ Y SALSA DE CAJETA ES UNA MARAVILLA PARA LA HORA DEL POSTRE.
Una gelatina es el postre perfecto para la hora del postre.
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Ingredientes
Para 8 personas
- 2 tazas Leche
- 1 lata Leche condensada
- 1 taza Crema
- 1 taza nueces
- 30 gramos Grenetina
- 1 taza Cajeta
- 1 lata Leche evaporada
- 2 cucharadas Ron
- 1/2 taza nueces Picadas
Para la gelatina
Para la salsa de cajeta
Preparación
- Licúa las leches con la crema y las nueces.
- Vierte la grenetina sin dejar de licuar y coloca en un refractario. Refrigera hasta que cuaje.
- Coloca la leche y la cajeta en una cacerola. Cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
- Retira del fuego y añade el ron y mezcla. Deja enfriar.
- Corta la gelatina en cubos y sirve con la salsa de cajeta. Espolvorea un poco de nuez.
Para la grenetina
Para la salsa de cajeta
