Delicioso cheesecake de piña colada sin horno
Por:
Cocina Vital
19 Oct 2022
COCINA VITAL
Disfruta de esta magnifica receta que combina una bebida con un postre ¡Prepara este cheesecake de piña colada y consiente a tu familia!
Tips del Chef
Este cremoso cheesecake de piña colada lleva yogurt Yoplait Griego Sin Azúcar sabor Coco con una costra sabor piña y va decorado con coco rallado. No te quedes con las ganas de prepararlo en casa y disfrutar de su inigualable sabor.
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Ingredientes
Para 8 personas
- 1 paquete de Galletas Marías
- 90 g de Mantequilla
- 1 paquete de Gelatina de piña light
- 1 tz de Agua hirviendo
- 1 1/2 tzs de Yoplait Griego Sin Azúcar sabor Coco
- 180 g de Queso crema
- 1 sobre de Grenetina
- 1/4 de tz de Agua
- 3/4 de tz de Mermelada de Piña
- Coco rallado para decorar
Preparación
- MUELE las galletas marías y mezcla con la mantequilla previamente derretida. Agrega la mezcla a un molde para pay y presiona bien la galleta al molde. Refrigera.
- DISUELVE la gelatina de piña en el agua hirviendo y deja enfriar un poco.
- LICÚA el yogurt Yoplait Griego Sin Azúcar sabor Coco, el queso crema y la mezcla de gelatina de piña.
- VACÍA la mezcla al molde y refrigera por una o dos horas.
- HIDRATA la grenetina con ¼ taza de agua, deja reposar 5 minutos. Derrite la grenetina en el microondas por 30 segundos.
- MEZCLA la mermelada de piña con la grenetina.
- VACÍA la mezcla sobre el pay y refrigera por 2 o 4 horas.
- SIRVE y decora con el coco rallado. ¡Disfruta de este delicioso cheesecake de piña colada!
