Receta de macarrones con queso con 6 ingredientes

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 g Macarrones
• 2 cdas Mantequilla
• Agua
• 1 cdita Aceite de Oliva
• 3 cdas Harina
• 2 tzas Leche entera
• 125 g Queso cheddar rallado

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 200° C.
2. En una olla grande con agua hirviendo, VIERTE el aceite y los macarrones; cueza por 10 minutos.
3. En una cacerola caliente, DERRITE la mantequilla. Retira del fuego, agrega la harina y revuelve bien. Regresa el fuego, mueve y cocina por 1 minuto más.
4. RETIRA del calor, incorpora la leche y bata. Lleva nuevamente al fuego y cocina hasta que espese la salsa. Mezcla la salsa con la mitad del queso cheddar rallado.
5. ESCURRE los macarrones y colócalos en un refractario. Cubre con la salsa de queso y hornea de 20 a 25 minutos.
6. SIRVE y disfruta estos deliciosos macarrones con queso.