Champiñones con queso azul
Por:
Cocina Vital
30 Nov 2018
COCINA VITAL
Inicia la celebración navideña con estos ricos champiñones con queso azul como aperitivos. Tus invitados quedarán fascinados. ¡Deliciosos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 20 champiñones grandes
- 100 gr de Queso Roquefort
- 1 cucharada de Estragón molido
- 1/4 taza de Aceite de Oliva
- 1/4 taza de Vino blanco
- 20 ramitas de Cebollín
Procedimiento
- LIMPIA los champiñones con un paño húmedo y retira las bases.
- COLOCA en una charola para horno los champiñones, rellena cada uno con queso y espolvoréalos de estragón.
- ROCÍA con el aceite de oliva y vierte el vino blanco. Hornea a 160 ºC, durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita.
- SIRVE calientes y decora con el cebollín.
