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Cuando hace calor, solo hay una solución: chamoyada de piña y mango

Por: Brenda Carrillo 28 Mar 2025
Cuando hace calor, solo hay una solución: chamoyada de piña y mango
COMO HACER UNA CHAMOYADA-@PLAYADURA

La chamoyada de piña con mango es la combinación perfecta entre lo dulce, lo ácido y lo picante, disfruta de esta bebida en temporada de calor.


Tips del Chef

TIP: Congela la fruta que mas te guste, sandia, fresa, uvas etc... y discuta del sabor de la chamoyada que mas te guste.

Chamoyada de piña y mango

Como hacer una chamoyada-@playadura

Ingredientes

Para 2 chamoyadas

Preparación

  • CONGELA en una bolsa el mango y la piña por 4 horas.
  • En una licuadora AGREGA el mango congelado, la piña congelada, el azúcar, el hielo y un poco de agua. Licúa por 5 minutos hasta tener una consistencia espesa.
  • ESCARCHA un vaso con chamoy y chile en polvo.
  • VIERTE un poco de la mezcla de la licuadora, exprime la mitad de un limón, agrega más chile en polvo y chamoy, agrega un poco más de la mezcla.
  • DECORA con dulces picosos y chamoy. ¡Disfruta!

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Brenda Carrillo
Brenda Carrillo Gastrónoma de Cocina Vital Fiel a mi pasión, soy licenciada en gastronomía ; pero mi real conocimiento lo adquirí en diversos trabajos como cocinera y encargada de cocina. En donde descubrí que mi mayor pasión es la gastronomía mexicana. La gastronomía no solo se trata de recetas, es importante entender el trasfondo de cada platillo, cada ingrediente, orígenes, raíces, historia y adaptaciones que ha tenido a lo largo del tiempo. Es por ello que con mucho cariño te comparto las mejores recetas para que las prepares a tus seres queridos.
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