El salmón es un pescado versátil y nutritivo que se ha convertido en una opción popular en la cocina, especialmente durante la Cuaresma. Su carne rosada y jugosa, junto con su sabor suave pero distintivo, lo convierten en un ingrediente perfecto para una variedad de recetas deliciosas y fáciles de preparar.
El salmón ofrece una serie de beneficios para la salud. Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que promueven la salud del corazón y el cerebro. Además, es rico en proteínas, vitaminas y minerales, y tiene propiedades antiinflamatorias. Consumir salmón regularmente puede contribuir a una dieta saludable y equilibrada.
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