5 recetas con carne molida sencillas y rápidas por menos de 100 pesos

La carne molida forma parte del listado de ingredientes en muchas recetas tradicionales en distintos rincones del mundo. La carne molida de ternera o de cerdo suelen ser las más utilizadas, pero recuerda que la cocina es un campo abierto a la creatividad y siempre puede variar la receta en función a tus necesidades. Por ello, en esta ocasión te enlistamos 5 recetas con carne molida sencillas y rápidas por menos de 100 pesos. Además, conoce 6 recetas de carne de puerco en trocitos por menos de $100 pesos.

Cómo elegir carne molida

Al comprar carne molida, recomiendo que su carnicero muela algo en el acto para ti. Hazle saber lo que estás haciendo, lo magro que lo quieres y sigue su recomendación.

A veces no podrá localizar al carnicero y tendrá que elegir su carne molida de la caja de carne de autoservicio. Busqué algo que esté recién molido hoy en la tienda. Asegúrate de comprobar la fecha de caducidad.

La carne molida debe tener un color rojo rosado brillante con motas visibles de carne y grasa. Evite la carne molida que se ve pálida o pastosa; Probablemente fue molida demasiadas veces.

7 recetas con carne molida sencillas y por menos de $90 pesos

Úsala el mismo día o congelala para un día posterior, hasta 3-4 meses. Foto Especial

Cómo conservar carne molida

La carne molida de res es el artículo más perecedero en la caja de carne y, por lo tanto, tiene la vida útil más corta. Cuando lleve su carne molida a casa, guárdela inmediatamente en el refrigerador que esté por debajo de los 40 grados. Úsala el mismo día o congelala para un día posterior, hasta 3-4 meses.

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.