6 diferencias entre la mantequilla y la margarina que debes conocer
No te quedes con la duda y conoce las 6 diferencias que existen entre la mantequilla y la margarina. Además de sus beneficios para la salud y las calorías.
¿Cuál es la diferencia entre mantequilla y margarina? Para hablar de la mantequilla y la margarina debemos empezar por saber en que se diferencian y aquí te contamos 6 diferencias entre estos dos productos que se usan en la cocina. Además conoce las diferencias entre suplementos y complementos alimenticios, ¿Cuál necesitas?
Diferencias entre mantequilla y margarina
MANTEQUILLA
- Grasa de origen animal Te recomendamos este video
- Procede de la leche y presenta un alto contenido en grasas saturadas y colesterol.
- Contiene cantidades importantes de calcio, magnesio y fósforo de forma natural.
- Aporta alrededor de 750 kcal por cada 100 g.
- La mantequilla es rica en vitaminas entre las que destacan la A, D Y E.
- Tiene un sabor y color amarillo característico de la mantequilla.
MARGARINA
- Grasa de origen vegetal
- Procede del aceite vegetal como de oliva, girasol, maíz, etc. contiene grasas mono y polinsaturadas.
- Es fuente de ciertas vitaminas y se le suelen añadir otras.
- Contiene 717 kcal por casa 100 g.
- La margarina solo destaca la presencia de vitamina E y K.
- Se la añaden colorantes y aromatizantes para imitar el color y sabor de la mantequilla.
Ahora que conoces las diferencias entre la mantequilla y la margarina ¿Cuál te gusta más?
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