Cómo conservar los plátanos por más tiempo sin que se pongan negros

Los plátanos son una de las frutas más comunes y una de las más consumidas, pero también son muy delicados. Es un alimento que nunca debe faltar en la lista de compras porque contiene magnesio, potasio y fibra, y tiene muchos beneficios para la salud. Sin embargo, los plátanos demasiado maduros son menos apetecibles, especialmente si están blandos. Así que aquí te contaré cómo mantener tus plátanos en perfectas condiciones el mayor tiempo posible.

Cuando se compran en una tienda, mercado o supermercado, al cabo de unos días aparecen inmediatamente esas típicas manchas negras y, finalmente, la fruta cambiará de color a los pocos días. Para evitar que los plátanos maduren lo más rápido posible, aquí hay algunos consejos. Además, conoce 12 recetas con plátano para cualquier hora del día.

3 métodos para conservar los plátanos en buen estado

Consérvalos en el refrigerador

Lo primero y más importante que debes hacer para mantener los plátanos frescos por más tiempo es guardarlos en el refrigerador. Madurarán más rápido si los mantienes a temperatura ambiente, así que para prolongar su vida sin que esos molestos puntos negros aparezcan tan rápido, guárdalos en el refrigerador.

Bolsa hermética y limones

Con este simple truco, puedes conservar los plátanos por más tiempo sin que se echen a perder. Ponlos en una pequeña bolsa de plástico con cierre hermético con medio limón. Cierra la bolsa, métela en el congelador y recógela cuando sea el momento de comer un plátano. De esta forma te darás cuenta de que casi no tienen manchas oscuras.

Usa papel film

Otro truco para evitar que los plátanos se doren es envolver la zona de unión de todo el racimo de plátanos en film transparente. Luego los pones en el congelador para que puedas agarrarlos cuando los necesites.

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