Cómo hacer una rica gelatina de mango y coco en 7 pasos
Olvídate de los colores y sabores artificiales de la gelatina, lo mejor es preparar este postre con frutas tropicales.
Si te encanta hacer postres tradicionales rápidos y fáciles, pero quieres sorprender a todos con algo nuevo, entonces esta receta es para ti. Aprovechamos para invitarte a preparar una original gelatina de mango y coco, que es cremosa, natural y frutal con sabores tropicales. ¡Prepárala, es una receta con muy pocos ingredientes y seguro que harás muy felices a los niños con su nuevo postre!. Y para que te quedé perfecta, checa estos 6 tips que te ayudarán a hacer gelatinas perfectas.
**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**
Gelatina de mango y coco
Ingredientes
PARA 4 PERSONAS
PARA LA GELATINA DE COCO
- 1 taza Leche de coco Te recomendamos este video
- 1 barra Queso crema
- 1/2 taza Coco rallado
- 2 sobres Grenetina
- 1 taza Crema de coco
PARA LA GELATINA DE MANGO
- 4 Mangos la pulpa
- 1 taza Leche condensada
- 2 sobres Grenetina
PARA LA SALSA DE MANGO
- 2 Mangos la pulpa
- 1/2 taza Agua
- 1/4 taza Azúcar
PARA DECORAR
- 1 taza Mango en cubos
- Menta fresca
Procedimiento
PARA LA GELATINA DE COCO
1. LICÚA todos los ingredientes y vierte la grenetina sin dejar de licuar.
2. VIERTE sobre un molde para gelatina. Refrigera por 45 minutos.
PARA LA GELATINA DE MANGO
3. MEZCLA la pulpa de mango con la leche condensada y vierte la grenetina.
4. BATE hasta integrar. Vierte sobre la gelatina de coco.
5. REFRIGERA hasta que cuaje. Retira del molde.
PARA LA SALSA DE MANGO
6. LICÚA el mango, el agua y el azúcar.
7. SIRVE la gelatina y decora con el mango y la menta. Vierte la salsa.
Ahora que ya sabes cómo hacer esta gelatina de mango y coco, tal vez te interese el siguiente contenido:
Cómo hidratar gelatina sin sabor en polvo (grenetina) y fundirla | Receta
