El truco secreto para que tu bistec a la mexicana quede más sabroso

Una de las carnes más populares entre los consumidores es el bistec de res porque es sumamente versátil y jugoso. De hecho, uno de los platillos más populares elaborados con este bistec es el bistec a la mexicana, por eso te voy a compartir el secreto para que quede delicioso. Además, checa ¿Cuánto tiempo puedes tener la carne de res y puerco en el refrigerador?

El truco para que el bistec a la mexicana quede sabroso

El bistec a la mexicana es uno de los guisados ​​más comunes en la cocina mexicana porque es muy fácil de preparar, económico, rentable, pero lo más importante, muy delicioso.

Sin embargo, a pesar de su sencillez en la preparación, existen pocos ingredientes y casi nadie conoce trucos que puedan darle a la receta un “punch” y un sabor más atractivo.

Así que si quieres sorprender a tu familia o regalarte una comida exquisita, es hora de que aprendas el secreto de un delicioso bistec mexicano que pocos conocen.

El secreto para darle a tu receta un sabor único es marinar el filete en caldo de res antes de cocinar la carne. Y, aunque los filetes ya tienen buen sabor, utilizando este producto les darás un toque muy diferente, y podrás acentuar aún más el sabor de la carne.

Receta de rollitos de carne con nopal y queso ¡En 30 minutos!

Receta Bisteces a la mexicana

Ingredientes

• 1 1/2 cucharadas de sazonador de caldo de res
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• 6 bisteces de res cortado en fajitas
• 2 cucharadas de aceite
• 1/2 cebolla blanca fileteada
• 1 diente de ajo finamente picado
• 2 chiles serranos cortado en cubitos
• 2 jitomates picados en cubitos sin semillas
• 1/2 taza de agua

Procedimiento

1. Espolvorea 1 cucharada de caldo de res sobre el bistec.
2. Luego calienta una sartén u olla y agrega aceite.
3. Cuando esté muy caliente, añade las cebollas hasta que estén traslúcidas.
4. Agrega el filete y cuando empiece a tomar color agrega las verduras.
5. Después de unos minutos, agrega 1/2 cucharada de sazonador.
6. Finalmente tapa la olla y cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para combinar todos los ingredientes.

NOTA: Añade arroz blanco, rojo o frijolitos y le darás otro toque aún más atractivo.

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